～お菓子作りを実施しました～

６月１９日(日)　武蔵野小学校にて、日の出自治会員の
子供たちとお菓子作りを行いました。

『フルーツ大福、蒸しパン、
．……………..みんなで楽しく作りましょう！』

を課題に、３１人の参加がありました♪

上手に出来たかな？
とても楽しく、また企画してほしいと
喜んでいただけました♪

《カップケーキレシピ》

カップ５分　
材料：　ホットケーキミックス２００ｇ　・　卵１個　・　牛乳１５０ＣＣ
サラダ油２０ｍｌ

①卵と牛乳をボウルに入れてよく混ぜる。

②、①にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。

③、②をカップに入れて、オーブン１８０℃で２０分で焼く。

《フルーツ大福》

５個分
材料：　フルーツ適量　・　こしあん１００ｇ　・　白玉粉６０ｇ
砂糖大さじ１　・　水９０ｍｌ　・　片栗粉適量

※下準備、缶づめなどフルーツに汁がある場合は汁をきっておく。
こしあんは１個２０ｇにして丸める。

①こしあんは手のひらで、押して平らに広げフルーツを包む。

②断熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れて木べらで混ぜる。

③ふんわりとラップをかけて、電子レンジ６００ワットで、２分加熱して
水にぬらした木べらでなめらかになるまで練り混ぜる。

④さらにラップをかけて２分加熱。なめらかになるまで混ぜる。

⑤片栗粉をしいたバットの上に④をのせ、少し冷めたら５等分にし、
円形に広げ、その上に①をのせて綴じ目が下になるように包む。